Pour présenter sa nouvelle gamme Coffee Crush, Krups a organisé un événement d’envergure regroupant presse et influenceurs. La soirée s’est tenue dans le sixième arrondissement de Paris, à deux pas de l’Institut de France. Les machines ont été révélées en grande pompe, sortant de podiums sur lesquels étaient braqués tous les projecteurs. Il a ensuite été possible de voir ces nouveautés de plus près et de les manipuler. Nous n’étions pas en terrain totalement inconnu dans la mesure où nous avions eu la chance de découvrir la Coffee Crush en avant-première et même de pouvoir la tester sous le sceau du secret.

Compacité et design soigné

C’est d’abord par son gabarit et son esthétique que la Coffee Crush entend se distinguer de la concurrence. En effet, cette machine se veut ultra compacte et cette promesse est largement tenue puisqu’elle mesure seulement 15 cm de large et moins de 30 cm de profondeur, sachant que son réservoir d’eau (contenant 1,8 L), positionné à l'arrière, est d'ailleurs accessible par le dessus. Krups espère ainsi séduire les citadins et autres consommateurs possédant une petite cuisine et éventuellement accrocher au passage ceux qui hésitaient à sauter le pas de l’expresso broyeur faute de place. Malgré un châssis tout en plastique, la Coffee Crush a indéniablement belle allure. D’ailleurs, Krups, qui a justement misé sur le design, la décline dans différents coloris tendance (noir, ivoire, vert lichen, taupe et chai – mais qui dépendent de la montée en gamme). L’écran, intégralement noir mat lorsque la machine est éteinte, participe pleinement à l’esthétique de l’appareil. Dès la mise en fonction, l’écran prend vie à travers des icônes rétroéclairées parfaitement visibles, permettant un contrôle tactile de la machine, notamment pour choisir sa boisson. C’est également à travers la facilité d’utilisation que Krups souhaiter tenter les indécis. Car d’après la marque, si les saveurs d’un café fraîchement moulu mettent tout le monde d’accord, les machines automatiques peuvent parfois sembler complexes et impressionner. C’est l’autre promesse de Coffee Crush : un café préparé à partir de grain fraîchement moulu, en toute simplicité. 

Le pari d’un format hybride

De prime abord, on peut être surpris de découvrir en façade une pièce chromée qui ressemble à un porte-filtre, comme on en voit sur les machines manuelles. Mais ça n’en est pas véritablement un puisqu’après avoir broyé le café, la Coffee Crush dose la mouture et la déverse directement dans cet accessoire (alors qu'avec une machine manuelle ou semi-automatique, l'utilisateur remplit lui-même le porte-filtre, dose éventuellement le café et le tasse). En revanche, il y a bien un geste que l’utilisateur de la Coffee Crush effectue : vider le marc après la préparation du café. Mais là encore, Krups a voulu simplifier le geste. Pas de coup sec donné sur le bord de la poubelle pour dégager le café humide du porte-filtre puisqu’une sorte de bouton pour expulser le café est prévu sous l’accessoire. Heureusement car celui-ci est en plastique et ne résisterait peut-être pas dans le temps à de tels chocs répétés. Avec cette machine équipée d’un broyeur, qui assure la préparation automatisée d’un certain nombre de recettes et pourvue d'une sorte de porte-filtre qui n’en est pas vraiment un, Krups fait le pari osé de marier l’univers de l’expresso broyeur et de la machine à expresso manuelle – même si le concept est légèrement différent, dans l’esprit, on pense forcément un peu aussi à la Philips Baristina. Reste à savoir si les consommateurs seront séduits ou regretteront de ne pas être plus assistés, notamment pour la vidange du marc de café. La Coffee Crush ayant été lancée il y a à peine une semaine, il est trop tôt pour recueillir des retours d’expérience pertinents à ce sujet ; l’avenir le dira.

La gamme Coffee Crush : accessoires et fonctionnalités variés

Ça n’est pas sur le terrain du prix que Krups vient batailler face aux machines automatiques avec broyeur car le fleuron de la gamme, la Coffee Crush Experience, est lancée à 349,99 euros, un prix auquel on peut se procurer un expresso broyeur de marque spécialiste d’entrée de gamme.
Avec le vaisseau amiral Experience, Krups surfe sur la tendance du cold brew, cette boisson faisant partie de celles préparées par la référence haut de gamme. Elle permet aussi de préparer de l’expresso, du café lungo et du café filtre. En revanche elle n’assure pas la préparation automatisée de boissons à base de lait ; il faudra le faire mousser à l’aide de la buse intégrée en façade. Le modèle haut de gamme est le seul à être pourvu de cet accessoire. Le panneau de commande permet de régler l’intensité du café, la longueur de la boisson et la température, à chaque fois selon trois niveaux. Précisons que le système permet aussi de préparer du déca puisqu’on peut tout à fait mettre du café moulu directement dans ce que nous appellerons le porte-filtre ; un réglage spécifique est prévu pour cela (au niveau de la touche permettant de régler l’intensité). Cette version arbore un châssis taupe.

Juste en dessous, on trouve la Coffee Crush Extra, vendue à 329,99 euros. En plus d’être dépourvue de buse vapeur, elle prépare trois boissons : l’expresso, le lungo et le café filtre, faisant l’impasse sur le cold brew. Les possibilités de personnalisation, en revanche, sont les mêmes, à l’exception du moulin puisque seulement trois niveaux de mouture sont possibles, contre cinq sur l'Experience. Ce modèle est proposé en noir et chai.
Enfin, l’entrée de gamme Coffee Crush, lancée à 299,99 euros, ne prépare que deux boissons : l’expresso et le lungo. Quant aux possibilités de personnalisation, elles se limitent à l’intensité (pas de réglage de température et de volume d’eau) et à trois épaisseurs de mouture. Elle existe en vert lichen et ivoire.