Taurus est loin de débuter dans le domaine des robots cuiseurs et des robots multifonction. Ce modèle haut de gamme Mycook Next se positionne d’ailleurs au sommet d’une gamme baptisée Mycook, également composée de deux autres robots multifonction moins élaborés et plus accessibles (Mycook Touch à 799 € et Mycook Go à 499 €). La connectivité dans le domaine des robots culinaires n’est pas non plus une première pour Taurus. Stéphane Herpin, directeur commercial France chez Taurus Group, nous précise en effet que la marque espagnole serait même la première à avoir lancé un robot connecté en WiFi sur le marché, dès 2015.

Cuisson par induction et balance intégrée

Taurus a fait le choix d’équiper son robot d’une technologie de cuisson par induction, qui présente l’avantage d’être rapide et précise. La température peut être réglée de 37° à 140°C, avec une précision au degré près. L’appareil dispose de deux modes de cuisson, 10 vitesses et 12 fonctions automatiques (parmi lesquelles : sauté, pétrir, cuisson haute température, cuisson sous-vide basse température, cuisson lente, chauffer…). Il est livré avec différents accessoires, dont un pétrin, un petit panier vapeur et un grand (5 L). Quant au bol principal, il offre une capacité de 3,7 L, ce qui permet de réaliser jusqu’à 2,7 L de soupe environ. Il est possible de cuire des aliments sur plusieurs étages en même temps, en suivant quatre recettes différentes sur l’écran simultanément. L’appareil est également équipé d’une balance intégrée, précise au gramme près.
Parmi ses caractéristiques, il dispose d’une fonction surprenante, qui reproduit le mouvement des aliments quand on cuisine au wok. Face à l’engouement pour la cuisine asiatique, Taurus a en effet développé un certain nombre de recettes dédiées ainsi que cette fonction. « Quand on cuisine dans un wok, on effectue un mouvement particulier qui permet à la fois de mélanger les aliments mais aussi de faire baisser la température, quand ils ne sont pas en contact avec la paroi. Avec le Mycook Next, sur certaines recettes, nous avons recréé ce geste grâce au mouvement des lames » explique Stéphane Herpin.

Entièrement fabriqué en Espagne dans une usine automatisée

Le robot Mycook Next est développé et fabriqué en Espagne, à côté de Barcelone. À noter que les robots Mycook ont toujours été fabriqués en Espagne, complète Stéphane Herpin. L’année dernière, le groupe Taurus a racheté une usine automobile spécialisée dans l’injection plastique et entièrement automatisée (l’usine TAG Automotive qui appartenait à Toyota) pour l’adapter à la fabrication de petit électroménager. C’est là qu’est produit le nouveau vaisseau amiral de Taurus, de même que les autres robots de la gamme. "L’achat de cette usine a permis à Taurus  de multiplier par cinq la production des Mycook", explique Stéphane Herpin.

Taurus mise sur la dimension communautaire

Comme les autres fabricants de robots cuiseurs, Taurus propose de nombreuses recettes et promet d’enrichir son offre régulièrement. Mais la marque compte aussi beaucoup s’appuyer sur sa communauté d’utilisateurs. Il est possible de s’enregistrer gratuitement au Club Mycook, directement sur l’interface du robot ; l’accès aux recettes ainsi qu’aux conseils et publications des autres membres est gratuit. Une fois inscrit, l’utilisateur profite de nombreuses fonctionnalités. Il peut définir des profils pour trier les recettes et recevoir des recommandations personnalisées, par exemple en fonction de ses allergies, d’un régime alimentaire spécifique, de ses préférences… Il est aussi possible de planifier les menus de la semaine, de créer des listes de courses et même de les exporter pour commander au Drive de différents magasins, par exemple. 

On accède aussi aux recettes proposées sur la plateforme. En fonction de ses goûts, l’utilisateur peut personnaliser ses recettes directement sur l’interface du robot, par exemple en réduisant la quantité de sel ou de sucre. Il peut aussi réaliser cette opération sur son smartphone ou depuis son ordinateur s’il le souhaite.
Pour proposer une expérience plus riche et différente, Taurus compte s’appuyer sur l’aspect communautaire, déjà très développé en Espagne où 80 000 membres s’échangent des recettes et astuces. Il est possible de commenter les recettes, de les noter, de soumettre des idées et conseils d’ajustement… Les utilisateurs pourront même adresser leurs suggestions à l’équipe française de modérateurs (par exemple pour améliorer une recette). Ces derniers effectueront des tests et en feront éventuellement profiter la communauté. En effet, alors que le robot sera lancé dans le courant du mois d’octobre et que l’activité démarre tout juste dans l’Hexagone, une équipe française se tient déjà prête, Taurus ayant pour ambition de développer sa communauté en France comme en Espagne. Enfin, les réseaux sociaux du robot seront accessibles directement depuis son interface.  Le nouveau robot cuiseur Taurus Mycook Next sera lancé au prix de 1 199 €.