En février dernier, dans le cadre de la liquidation judiciaire de Brandt, Cafom avait remporté la reprise des principaux actifs du fabricant français pour 18,6 millions d'euros, dont les marques Brandt, De Dietrich, Vedette et Sauter, les brevets, les noms de domaine ainsi que les stocks de produits finis et de pièces détachées. 

Quelques mois plus tard, le groupe industriel polonais Amica annonce l’acquisition des droits d'exploitation de la marque Sauter sur le marché français et ajoute ainsi à son portefeuille l'une des enseignes historiques de l'électroménager français.

Une marque française emblématique de la cuisson

Fondée en 1902 en Alsace, Sauter fait partie des marques les plus reconnues dans l'univers de la cuisson. Historiquement spécialisée dans les fours et les tables de cuisson encastrables, elle s'est notamment illustrée dès les années 1990 en faisant partie des pionniers européens de la technologie à induction.
Malgré les difficultés rencontrées ces dernières années par Brandt, la marque conserve une forte notoriété auprès des consommateurs français, un capital que souhaite désormais valoriser Amica.
Le groupe polonais explique vouloir s'appuyer sur l'image premium de Sauter pour poursuivre son développement sur le marché français, tout en maintenant la production des appareils en Europe. Cette acquisition s'inscrit dans sa stratégie de croissance en Europe occidentale et de renforcement de son offre sur le segment de la cuisson encastrable. 

Une opération qui pourait changer la donne 

Au-delà du changement de propriétaire de la marque, cette opération pourrait marquer un véritable tournant pour la stratégie française d'Amica.
Depuis plusieurs années, Sideme, filiale du groupe en France, a investit dans le développement d'Amica sur le marché de l'encastrable. Au fil du temps les gammes se sont étoffées, avec une montée en gamme des produits, l'intégration de nouvelles technologies de cuisson, un renforcement du design ainsi qu'un travail spécifique auprès des spécialistes cuisine et des cuisinistes.
Toutefois, malgré ces investissements, la faible notoriété de la marque Amica auprès du grand public français constituait un frein au développement de l'offre encastrable, notamment face à des acteurs bénéficiant d'une forte image de marque.
L'arrivée de Sauter change sensiblement la donne. Avec plus de 120 ans d'histoire et une image solidement installée sur le marché français de la cuisson, la marque offre au groupe un levier commercial bien plus puissant auprès des distributeurs comme des consommateurs. L’industriel polonais apporte désormais son outil industriel et son savoir-faire de fabricant à une marque disposant déjà d'un important capital de confiance.
Dans un marché où la notoriété reste un critère déterminant, notamment sur les achats de cuisines équipées, cette combinaison pourrait lui permettre de reprendre son développement dans l’hexagone après une période de passage à vide.

Une stratégie encastrable qui n’est pas nouvelle

Sous l'impulsion de sa filiale, Amica avait a progressivement développé son offre d'encastrable en ciblant d'abord les réseaux de spécialistes avant d'accélérer auprès des cuisinistes grâce à l'élargissement de ses gammes de cuisson.
Depuis 2023, cette stratégie s'est traduite par une montée en gamme des collections, avec un accent mis sur le design, les fonctionnalités premium et la démocratisation de technologies de cuisson jusqu'alors réservées aux segments supérieurs. L'ouverture d'un showroom à Levallois est également venue renforcer les moyens.
Mais jusqu'à présent, le principal défi restait toutefois la notoriété d'Amica en France. Avec l'arrivée de Sauter, le groupe dispose désormais d'une marque patrimoniale reconnue dans la cuisson, susceptible d'accélérer son implantation sur un marché français où la confiance accordée aux marques historiques demeure un facteur clé de décision. Cette acquisition des droits d'exploitation de la marque Sauter apparaît ainsi comme une étape logique dans la stratégie menée depuis plusieurs années par Amica sur le segment de l'encastrable.

Une marque supplémentaire dans une stratégie de localisation

Cette acquisition des droits intervient alors que le groupe polonais est engagé dans la mise en œuvre de son plan stratégique « Retour à la rentabilité ». Présenté fin 2024, ce programme vise à renforcer la présence du groupe sur ses marchés clés européens en s'appuyant sur des marques locales fortes plutôt que sur une stratégie de marque unique.
Le groupe entend ainsi poursuivre le développement de son portefeuille composé d'Amica, Fagor, Gram, Hansa et CDA, auquel vient désormais s'ajouter Sauter pour le marché français. L'objectif est de devenir la marque de référence sur le segment de la cuisson en Europe tout en adaptant son offre aux spécificités de chaque pays.

Sur le plan industriel, Amica prévoit une montée en puissance de son usine de Wronki, avec une augmentation d'environ 65 % des volumes de production de son activité cuisson par rapport au niveau actuel. Le groupe mise également sur une amélioration continue de la qualité des produits, de l'expérience après-vente et de l'efficacité industrielle afin de renforcer son attractivité auprès des distributeurs européens.

Le plan fixe des objectifs ambitieux : une croissance annuelle des ventes supérieure à 7 % à partir de 2030, une marge d'EBITDA de 5 % en 2027, puis 7 % à horizon 2030, tout en maintenant un endettement maîtrisé et en améliorant durablement la rentabilité du groupe.
En parallèle, Amica poursuit ses investissements dans sa stratégie ESG. Après la mise en service d'une unité de cogénération sur son principal site industriel, le groupe développe également un important projet photovoltaïque afin d'accroître son autonomie énergétique. Pour le fabricant polonais, qualité produit, efficacité industrielle, transition énergétique et développement de marques locales constituent désormais les principaux leviers de sa croissance en Europe.
Pour le marché français, l'intégration de Sauter apparaît ainsi comme une illustration concrète de cette stratégie, en donnant au groupe une marque historique capable d'accélérer son développement sur le segment stratégique de l'encastrable.