Le centre de formation FBD Academy est opérationnel depuis la fin 2022. Il est évidemment dédié à accueillir les stagiaires des enseignes du groupe dont Ixina. La formation est essentielle pour le secteur de la cuisine. En effet, sur 230 stagiaires formés par Ixina récemment, 90% n'étaient pas issus du secteur.

Pour accueillir les futurs concepteurs-vendeurs, managers ou franchisés, ce sont plus de 1000 m2 de surface, dont 400 m2 de show-room, 5 salles de formation, 1 espace pédagogique... Les formations ont un socle commun de 5 semaines et sont certifiées Qualiopi (certification AFNOR).

Pour Cathy Ayacchi, ancienne conceptrice-vendeuse ixina est devenue formatrice depuis 2020. Elle fait partie de l’équipe de formateurs et partage son expérience : « La valeur ixina n°1 c’est l’humain ! Au niveau des équipes et des clients, ixina s’attache à avancer dans la bienveillance la plus complète pour vendre du plaisir et réaliser les rêves de cuisine. Au-delà de la formation, c’est cette valeur que nous transmettons aux stagiaires"