Ce modèle multifonctionnel et design permet de disposer à la maison d’un appareil digne des grands restaurants ! Invitation au plaisir et à la création culinaire, il a été entièrement pensé pour le confort de l’utilisateur. Destiné tant aux cuisiniers avertis qu’aux néophytes, il se distingue par sa cavité de 61 litres utiles, l’une des plus larges du marché, qui peut accueillir toutes les tailles de récipients.
Ergonomique, le four dispose d’un JOYSTICK de forme arrondie qui facilite la manipulation et permet de contrôler les fonctions actives. Ludiques et conviviaux, des pictogrammes dynamiques LED affichent le type de mets en préparation et la température choisie !
La finesse de ce concentré de technologies se retrouve également dans son esthétique moderne. Subtil équilibre visuel, son habillage de verre noir, ses baguettes en inox Cuissons longues, Cuissons traditionnelles (Convection naturelle ou chaleur tournante),
Chaleur tournante professionnelle, Cuisson «four à bois» pizza, Gril variable combiné au tournebroche, Tournebroche et demi-gril ventilé… Une grande variété de modes de cuisson démultiplie les possibilités et permet de réaliser gratins et tartes classiques, de réussir meringues, macarons et soufflets, et d’imaginer les recettes les plus créatives !
Doté d’un mode «PRÉCHAUFFAGE BOOSTER» qui sollicite simultanément toutes les résistances, le four atteint 210°C en moins de 10 minutes . Pratique, un signal sonore indique qu’il est prêt !
Exit le tournebroche démodé ! Version actualisée, le «GRIL VENTILÉ» garantit la facilité d’utilisation pour un résultat de cuisson optimal. Associant la résistance «gril» à la chaleur tournante, ce procédé assure un brunissage en surface qui apporte aux volailles un aspect tendre et appétissant, tout en conservant les sucs.
Une fonction pain et pizza
«PAIN ET PIZZA» combine les atouts de la résistance de sole et de la chaleur tournante professionnelle. Elle crée une température homogène qui restitue une pâte dorée et croustillante, sans altérer la cuisson de la garniture.
Le résultat est optimisé par l’utilisation de la pierre à pain et à pizza*.
Son secret : offrant une inertie thermique, la pierre emmagasine, au cours du préchauffage, de la chaleur qu’elle restitue directement à la pâte. Autre gage de qualité : l’ouverture de la porte du four n’impacte pas la qualité des cuissons et évite les déperditions de chaleur.
Astuce : elle peut également être utilisée pour cuire des biscuits, des tortillas ou des bagels !
Le LOPJ1142SS dispose de 20 recettes préprogrammées qui permettent de découvrir et d’exploiter toutes les fonctionnalités de l’appareil. Intelligent, il préconise les modes et les temps de cuisson adaptés et permet d‘affiner les réglages de la température selon les préférences. Le gastronome peut également mémoriser 16 recettes supplémentaires.
Pour une sécurité renforcée, la porte froide évite tout risque de brûlures. Rassurant si le four est installé sous le plan de travail ! Automatique, l’ouverture se bloque durant le cycle de pyrolyse et se déverrouille une fois la chaleur retombée à moins de 250°C
- Classe énergétique A
- Cavité 61 litres utiles
- Régulation électronique
- Affichage des fonctions et de la température
- Programmateur LED
- 11 fonctions
- Chaleur tournante professionnelle
(brasseur d’air couplé à une résistance annulaire)
- 20 recettes pré-programmées, 16 programmables
- Préconisation de la durée de cuisson
- Gril 1 600 W réglable par thermostat
- Cavité émail pyrolysable
- Éclairage standard
Sécurité
- Porte froide 4 verres
- Verrouillage de porte en mode pyrolyse
- Ventilateur tangentiel de refroidissement
- Catalyseur de fumées actif à basse température
Accessoires
- 2 grilles, 1 lèche-frite émail, 1 tournebroche
- Porte et contre porte amovibles (sans outil)
- Option : pierre à pain et à pizza
Design
- Finition PREMIUMLINE, Inox anti-traces, poignée inox
