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Cuisson traditionnelle et vapeur : le meilleur des deux mondes
Lancé en juillet 2009 par la marque suédoise, le nouveau four Electrolux AOC 97300 X avec fonction vapeur combinée associe l’utilisation de la vapeur à la cuisine traditionnelle. Ce nouvel atout vapeur préserve les vitamines, sels minéraux et oligo-éléments des poissons. Le rôtissage des viandes est parfait, les chairs sont plus tendres et beaucoup moins desséchées. La cuisson vapeur permet également de conserver les couleurs naturelles des légumes, et de rendre leurs goûts et saveurs plus intenses. De même, les gâteaux sont plus moelleux, savoureux et légers.
Rapidité et économies d’énergie
La nouvelle fonction vapeur permet une cuisine plus rapide en accélérant le processus de cuisson. Le gain de temps sur une cuisson vapeur combinée est en moyenne de 20% par rapport à un four multifonction classique. La cuisson est donc plus rapide et à plus basse température, une technologie qui génère de vraies économies. Pour générer la vapeur, Electrolux a doté ce four d’un réservoir d’eau de 1 litre qui se remplit en façade. La vapeur est créée grâce à une résistance de 750 W et diffusée dans la cavité par une buse.
Un système de nettoyage par pyrolyse de qualité
Le système de nettoyage par pyrolyse de ce four est équipé d’un émail pyrolytique de grande qualité qui résiste aux plus hautes températures et d’une gestion précise de la température afin d’éviter les chocs thermiques synonymes de détérioration de l’émail. De plus, le système de nettoyage offre deux choix de cycles de nettoyages en fonction du niveau de salissure du four.

- Four Multifonction Pyrolyse – Chaleur tournante
- Résistance annulaire
- Fonction vapeur combinée à l’air chaud
- Programmateur électronique avec commandes sensitives
- Préconisation de température
- Porte froide (4 verres), verres et portes démontables
-  Éclairage intérieur : 1 x 40W
-  2 grilles support de plat
-  1 plat multi usages
-   Classe énergétique A
-   10 positions de cuisson
-   Inox anti-trace
Volume : 54 litres
-   Puissance du gril (W) : 1650
-  Conso classe énergétique CN (kWh) : 0.79
-   Conso classe énergétique Multi (kWh) : 0.79
-    Puissance totale (W) : 2825
-    Poids brut/net (kg) : 31.7/30.2
-    Dimensions (en mm) :
-     Intérieures : H 335 x L 395 x P 410
-     Encastrement : H 590  L 560 x P 550
-     Hors tout : H 593 x L 594 x P 560
-      Appareil emballé : H 660 x L 630 x P 670