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Riviera & Bar BCL 540

Désignation : Chocolatière & Emulsionneur

Marque : Riviera & Bar
Modèle : BCL 540
Prix : 129 €
Disponibilité : Octobre 2017
Riviera & Bar BCL 540

La Chocolatière & Émulsionneur Induction Inox selon Riviera & Bar

Préparer  en  un  clin  d’œil  un  chocolat  maison  à  l’onctuosité  juste  parfaite,  réussir  à  tous  les  coups  une  savoureuse et épaisse mousse de lait chaude comme froide, sont appelés à devenir des plaisirs quotidiens  grâce à cette première "Chocolatière & Émulsionneur" Induction Inox signée Riviera & Bar.

Avec sa chauffe induction latérale 3D, discrétion et performance se conjuguent au quotidien. Son fonctionnement silencieux est idéal pour des réveils en douceur. Les quelques minutes seulement de préparation raviront les plus pressés. Tandis que  les gourmets plébisciteront la maîtrise parfaite de la température et la diffusion harmonieuse de la chaleur.

Très  intuitive  d’utilisation,  on  accède  directement  à  chacune  des  4  fonctions  :   Chocolat Chaud, Lait Chaud, Émulsion de lait chaud, Émulsion de lait froid.

La fonction Chocolat Chaud plébiscite le chocolat sous toutes ses formes : poudre, pistoles, pépites,  copeaux  et  carrés  entiers  (même  pâtissier)  se  transforment  en boissons onctueuses à souhait.

Si les fonctions Émulsion de lait chaud et Émulsion de lait froid font la part belle aux laits d’origine animale (lait de vache, chèvre, brebis... y compris sans lactose), elles  peuvent aussi être préparées avec certaines boissons végétales.

Polyvalente,  la  Chocolatière  &  Émulsionneur  est  également  très  précieuse  pour  préparer des boissons chaudes ou froides à base d’eau et de café soluble.

 

Caractéristiques

Réf. BCL 540

Puissance : 650 W

Capacité :  600 ml pour Chocolat Chaud et Lait Chaud

300 ml pour Émulsion Chaude et Froide

Dimensions : L 190 x H 250 x P 140 mm

Poids : 1,7 kg

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