En 2017, la gamme de machines à café KitchenAid s’enrichie d’un nouvel appareil design, compact et nomade : le Cold Brew. Ce petit cube transportable, conçu de verre et d’acier inoxydable, permet de réaliser des recettes créatives ou de déguster tout au long de l’été de délicieuses boissons rafraichissantes à base de concentré de café, ou même de thé.
Très simple d’utilisation, il s’agit d’un système d’infusion à froid pour un résultat délicat et parfaitement équilibré, ni trop acide, ni trop amer. Il suffit de verser les grains de café fraîchement et grossièrement moulus dans l’infuseur en acier inoxydable réutilisable, au maillage ultrafin, d’ajouter de l’eau froide progressivement en effectuant des mouvements circulaires sur la mouture, puis d’attendre 12 à 24h que le café soit infusé.
Même processus avec des feuilles de thé pour obtenir un concentré de thé ultra parfumé en 6 à 12h. Cet appareil pour infusion à froid permet de préparer environ 840 ml de concentré de café et 960 ml de concentré de thé.
Caractéristiques
Conception en verre et en acier inoxydable
Robinet intégré en acier inoxydable, poignée en aluminium, infuseur en acier inoxydable réutilisable avec repères de remplissage
Capacité : environ 840 ml de concentré de café et 960 ml de concentré de thé
Pour une boisson au café : Ratio concentré de café/liquide au choix (eau/lait) de 1 pour 3
Pour une boisson au thé : Ratio concentré de thé/liquide au choix (eau/lait) de 1 pour 7
Dimensions : H x L x P : 17,5 x 17,8 x 20,3 cm
Garantie : 2 ans
