Le bouton rotatif Easy Select permet de choisir en un clin d’oeil la température (de 50 à 100°C par paliers de 5°C) et la durée d’infusion (de 30 secondes à 10 minutes par paliers de 30 secondes pour les préparations chaudes et de 30 minutes à 12 heures par paliers de 30 minutes pour les préparations de thé glacé à température ambiante). Très confortable, l’écran LCD offre une lisibilité parfaite. Il affiche l’évolution des températures, les durées d’infusion et le maintien au chaud. Signaux sonores et indications en temps réel informent de la progression de chacune des étapes : chauffe, infusion, maintien au chaud (d'une durée maximale de 30 minutes).
La fonction « Thé Glacé » pour des préparations qui mixent fraîcheur et bienfaits
Désaltérant en période estivale ou après un effort sportif, le thé glacé peut aussi révéler d’autres bienfaits surtout si l’infusion a pu se réaliser à température ambiante. C’est le parti pris de la Théière Sencha ’Ice avec son programme dédié. Car, si la théine et les tanins sont solubles à chaud, ils se développent à peine dans une eau à température ambiante. Ainsi faiblement concentré en théine et sans risque de « surinfusion », le thé glacé peut être dégusté au fil de la journée et offrir de vrais atouts nutritionnels, idéal dans le cadre d’une alimentation saine et gourmande.
Avec ses 6 préparations savamment préréglées et aisément modifiables (Thé Blanc, Thé Vert, Thé Noir, Thé Oolong, Infusions et Thé Glacé), la Théière Sencha ’Ice accompagne les amateurs exigeants en quête de précision et de fiabilité. Et pour une infusion 100 % à la carte, elle offre en sus 4 programmes totalement personnalisables d’autant que son panier amovible peut accueillir thé en vrac ou en sachet, feuilles et fleurs…
Polyvalente, elle s’utilise également en bouilloire à température variable, idéale pour préparer café et autres boissons instantanées, sauces et soupes déshydratées.
