Un nouveau maestro pour toutes les cuisines
Plancha, barbecue, gril-contact, cuisson diététique, cuisson dans le jus, croque-monsieur, panini : cette nouvelle innovation de la gamme Class 800 qui regroupe le meilleur de chez Riviera & Bar multiplie les rôles à volonté…
Complice d’une cuisine généreuse, cet appareil puissant (2 400 watts) et au look solide (8,9 kg) dispose d’une maxi surface de cuisson de 1 650 cm. Sa sonde de température professionnelle en fait un véritable expert Steak House tandis que ses 5 profils de cuisson préprogrammés assurent confort et simplicité d’utilisation.
Avec son écran LCD multi-information, le réglage de la température est digital. 15 températures de cuisson sont proposées, de 160 à 230°C par paliers de 5°C. La possibilité de régler l’inclinaison des plaques et la charnière flottante permet d’ajuster la hauteur de plaque parmi 6 positions
Savourer les beaux jours en toutes saisons, conjuguer performances de cuisson et précision à cœur, voilà le pari relevé par l’innovant Gril Plancha Barbecue Pro de Riviera & Bar. Avec sa technologie brevetée Element IQ, cet expert ès-cuisson fait honneur aux viandes et poissons ainsi qu’aux recettes conviviales. Au cœur de ses performances, sa sonde de température professionnelle. Une précision hors norme en toute simplicité .
Ses plaques massives sont en fonte d’aluminium avec résistance intégrée. Toute perte de chaleur est détectée électroniquement lors de la pose des aliments et la récupération thermique ultra-rapide.
Le préchauffage est lui aussi express et la diffusion de la chaleur optimale. Pratique, le tiroir récupérateur de jus et de graisse. Bien pensées aussi, les plaques amovibles et interchangeables. Enfin, gage de longévité, le revêtement antiadhésif QuanTanium avec double renfort Titane garantit une belle robustesse.