Bonial et Nielsen ont étudié l'évolution des rayons des hypermarchés, et leur poids dans le chiffre d'affaires, pour la période de 2010 à 2016. Tous les rayons alimentaires progressent, ainsi que l'hygiène beauté de manière moins sensible, au détriment du non alimentaire. Un fait corroboré notamment dans l'électroménager,
Voici ci-dessous l'infographie animée proposée par Bonial et Nielsen...
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